加群主威:mj33656或mimi152156(一元一分川嘛血戰(zhàn)麻將)(一元分紅中癩子爆炸碼麻將群)百人大群,24小時不缺腳 麻將一技,非止于自古千千萬,麻將占一半,我這里有一元兩元五元血戰(zhàn)麻將群,和一元,兩元紅中癩子麻將群等你來玩,等你想玩了隨時可以來找我,加不上微信就加QQ:530987614如果添加頻繁就換一個加@正版知乎2024已更新|;/> 冬天一到,待下了第一場雪,我便盼望著吃黏豆包了?! ○ざ拱谵r(nóng)村,家家都有,都會做。團(tuán)成圓形的黏豆包,有普通元宵兩倍大,需要兩三口才能吃得下。黏豆包用包米葉包裹好,放在雪里不用管,整齊地排在屋外可以放的地方一蓋簾、一蓋簾的。等到豆包凍好,扔到地上聽到鋼啷硬實(shí)的聲音,就可以把雪掃掉,把豆包裝到缸里。每天蒸飯會在米飯鍋邊搭上幾個豆包,吃飯的時候不會剩下?! ○ざ拱钠な怯命S米磨成面,用一半溫水、一半開水將黃米面和勻,醒上個把鐘頭,再把面揉勻地反復(fù)兩遍才好。在這之前需要做好兩個工作,一是選好大豆,把大豆用水煮熟、煮透,趁熱乎用勺子把煮好的大豆按成餡,再在大豆餡里加上白糖,嘗試好就可以做黏豆包的餡之用;二是準(zhǔn)備好包米葉子,包米葉子是包米成熟后最貼近包米的一、二內(nèi)層,修剪成長條形狀,用水浸泡軟了,好用做包豆包使用。豆包講究的是面,面需要黏還不能粘得哪都是;面和不好,包出來的豆包食用的時候會不成個,所以做到這兩點(diǎn)是不容易的,需要技巧。 包豆包也和其它更多手藝一樣,年輕一點(diǎn)的人已經(jīng)不會做了。我認(rèn)識的,還應(yīng)該喊大娘的人已經(jīng)包豆包幾十年了。她做的豆包,不酸、不苦、口感細(xì)膩、光滑細(xì)軟。 豆包在東北也應(yīng)該是一個特色小吃吧。東北有很多好吃的,在樓房里住著,會有很多吃的受限制,例如說酸菜,各家都腌制得少了,連咸菜也都到超市去買,一棵酸辣菜的價錢都夠農(nóng)村人腌一缸的。可是我喜歡吃酸菜,還不會做,只能如此。豆包也喜歡吃,熱好的豆包,沾上白糖,真是香甜可口?! ∏皫滋煜铝搜?。我想今年還能吃上豆包嗎? 說到我吃豆包有個故事。去年,我在我家樓下買了大娘的笨雞蛋,大娘不要錢,說給她頭疼腦熱的藥就行。我把家里的藥給了她,我問她要藥是吃嗎?她說是,她知道我們吃藥是可以報銷的,所以認(rèn)為多給她藥有可能。我才知道,她有很多毛病,沒錢買藥。我給了她藥,又給了她錢,還把家里的舊衣服打成了包給她。她當(dāng)時就哭了,她說她賣雞蛋很多人講價,還不給藥。 很自然的事情沒有想太多,這又算得了什么呢?可去年的冬天,我突然又在我家樓下看見大娘,大娘站在雪里等著我,她給我送來了黏豆包。還一個勁地說沒什么好謝謝我的。我聽著難受,跑上樓給她拿了件工作服棉衣給她。我讓她上家,她不去,說怕臟了家?! 〕粤舜竽锼偷亩拱?,卻也把我們不經(jīng)意地吃在了一起。大娘有六十多歲了,她夏天賣雞蛋,冬天賣豆包。我再看見她的時候,她正把裝好的豆包給人家。豆包凍好后很沉,真是想象不出,她怎么能把那么一大袋子的豆包背起來,實(shí)際上她微弱地提不起豆腐。窮,在她身上還多加個病字?! ∥野讯拱鼛У絾挝唤o同事吃,她們都說好吃,紛紛地讓我替買些。我也是突然想,幫助大娘賣點(diǎn)豆包,也不用她整天在冰天雪地里吆喝了。大娘很相信我,我想最淳樸、最真摯的感情莫過于信任。她還是哭,她說她遇到了好人?! 〗衲暌呀?jīng)下了兩場雪了,上個星期,單位小肖家的親戚也賣豆包,同事都說沒有我去年幫大娘賣的好吃。的確,豆包看起來一樣,味道是不一樣的?! 』丶业穆飞?,我會留意很多,想從幾個吆喝的聲里尋見大娘的聲音。大娘今年沒有來。 今天又下了雪,我吃著小肖家親戚包的豆包,想著小肖手里捏著的一把零碎鈔飄,想著去年我也是這樣算計(jì)著?! 鹤诱f,豆包不好吃,我哼兒子,你知道包一個豆包多不容易嗎?你知道賣一個豆包多辛苦嗎?你知道有很多人為了豆包生存嗎? 兒子還是說,豆包真得不好吃。我當(dāng)文化人,不去包豆包也不會去賣豆包。 邁著緩慢的步子,感受著初夏的風(fēng),有一些涼意,但這是最好的季節(jié),離酷暑還遠(yuǎn),離蚊蟲還遠(yuǎn)。抬頭,看到高處巨大的廣告牌,明亮的燈照著,有無數(shù)的飛蛾在那里翩翩起舞,給這夜增添一些熱鬧。如此悠閑漫步的日子我已經(jīng)享受了很久了,在這樣一個飛速發(fā)展的時代,在這樣一個快節(jié)奏的時代,這種享受真的很奢侈了,我也該知足了。所以,今夜之后,我會給自己上緊發(fā)條,好讓自己跟上時代的節(jié)奏,好讓自己不至于被這個時代給淘汰了。 大課堂的所有進(jìn)修進(jìn)程是不收取任何用度的,除此除外再有免費(fèi)的午餐和進(jìn)修材料,再有免費(fèi)的祝賀品!如許的公共利益震動仍舊很罕見了。據(jù)我所知,加入大課堂的義務(wù)工作是五百多人,想必大師都領(lǐng)會什么是“義務(wù)工作”,即是除去要干最臟最累的活除外,她們的開銷是沒有任何酬報的,我所要講的不只僅是義務(wù)工作的觀念,而是她們身上令人敬仰的品行,見人彎腰確定到達(dá)九十度,不管對方年紀(jì)巨細(xì)都稱謂為“教授”,每一次臺下聽眾拍手,站在一旁的義務(wù)工作們必是彎腰表白感動,四天來,我瞥見的加上我沒瞥見的,我不領(lǐng)會她們每一個義務(wù)工作鞠了幾何次躬,真的是數(shù)也數(shù)不清。在那些義務(wù)工作傍邊,上至八十多歲的老翁,下至十一二歲的童子,在我可見,咱們那些人何處稱得上是“教授”???她們,才是我要進(jìn)修和敬仰的教授啊! 84、我喜歡緊緊的抱住你那一刻,就像得到了全世界。 在那樣的年代,露天電影讓老百姓貧瘠的文化生活多少有了點(diǎn)亮色。
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