母親在麥子成熟的季節總會坐立不安,在麥子開花和叫嚷的日子里,在收割機轟鳴著開過原野和道路的時候,我可以感受得到她的憂郁
(謹以此文,第五個太陽紀懷去世八年的父親
)
之后我搬進了很多的書,睡著看,站著看,走著看,全在斗室之內,接著滿腦子的亂想
想到昏昏然,想到不明所以
寫下了滿紙荒唐言,四處投稿但石沉大海
于是關起門來獨自咀嚼痛苦的滋味,慢慢的療傷
覺得陋室還是太小,緊閉了心門,方覺還是出去到外面呼吸一下空氣為好
于是約三五同事在大樹之下殺上幾把軍棋,這要不了多少智力的游戲,也到幫我們打發了不少時間,為一盤棋幾個人吵得面紅耳赤,甚至為此迷到把煮飯的炒鍋也給燒爛了,但過后依然要殺棋,仍然不亦樂乎,初入煙站的樂趣或許就這些吧.跟高雅似乎沾邊,但又都是些俗人的玩法
但嗶竟是快樂的
高日射病假的功夫悄悄的跑到蘭州,為了看一眼自小在講義上看到的母親黃河是個怎么辦,就早早發端攢錢,不亂花一分錢
去蘭州固然要籌備路途,從百度上探求的道路,在蘭州列車站下車,坐哪路公共交通車不妨去哪個場合都牢銘記在內心
到了蘭州,出了站便領會此前都做了些無用工
蘭州城區輿圖一張三塊錢,公共交通車道路上頭都刻畫的很精細
辦“九大碗”自有一班專門的廚師(明間廚師沒級別的)料理,誰負責做哪一道菜都有明確的分工,不是“專業人員”你是插不上手的,最多只能幫這些“大師傅”們打打下手,只能干點殺殺雞扯點雞毛或是剖一下魚這類非技術的工作,到了關鍵的工序的時候你就得靠邊站
我認識一位廚師,替人辦了幾十年的“九大碗”了,已經六十多了,至今還在為小鎮人民的紅白事發揮余熱,他在鎮上頗受人尊重,無論哪家有事第一個想起的就是他,而他也樂意為大家服務
他最拿手的菜是“蛋裹元”,這也是高廟的“九大碗”名聞遐邇的主要的原因
我曾在城里的好些餐館吃過別人做的“蛋裹元”,材料一樣但就是沒他做的地道
這道菜說起來挺簡單,把豬肉在菜板上細細剁碎,加上生姜蔥頭味精胡椒粉拌勻,用事先做好的蛋皮(用雞蛋清在油鍋里攤平,看起來顏色黃黃的,很薄)包裹成一條條的,放在蒸籠里蒸,蒸熟后再切成一片片的就可吃了
我說起來容易,但做起來就難了
有許多人都按照她傳授的方法做過,但做出來就是沒他做的好吃
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