5分鐘前 9月3日，南昌市市場監管局根據網友留言，選擇了江西師大（瑤湖校區）內的“書亦燒仙草”、“七杯茶”和位于高新奧體天虹內的“快樂番薯”3家呼聲最高奶茶店進行食品安全突擊檢查。   　　執法人員對上述3家奶茶店分別從主體經營資質、食品進貨來源、加工制作、環境衛生、設施設備、人員管理等方面進行了檢查。重點對食材進貨來源、是否在保質期限內、食品添加劑是否違規使用、外包裝標簽是否符合規定、儲存條件是否符合要求等進行了檢查，查驗其食品原輔料的采購來源，要求經營者提供進貨票據、供貨商經營資質證明和臺賬記錄等。   　　經查，以上3家奶茶飲品店存在部分問題。現將檢查結果及整改情況向大家通報。   　　書亦燒仙草   　　整改前 　　整改后   　　七杯茶   　　整改前 　　整改后 　　快樂番薯 　整改前 　整改后 　   　　那么在售賣奶茶的時候有哪些地方是需要注意的呢？   　　根據國家市場監督管理總局餐飲服務食品安全操作規范   　　廢棄物存放容器應配有蓋子，防止有害生物侵入、不良氣味或污水溢出，防止污染食品、水源、地面、食品接觸面（包括接觸食品的工作臺面、工具、容器、包裝材料等）。廢棄物存放容器的內壁光滑，易于清潔。   　　清洗、消毒、保潔設施設備應放置在專用區域，容量和數量應能滿足加工制作和供餐需要。   　　食品工用具的清洗水池應與食品原料、清潔用具的清洗水池分開。采用化學消毒方法的，應設置接觸直接入口食品的工用具的專用消毒水池。   　　各類工具和容器應有明顯的區分標識，可使用顏色、材料、形狀、文字等方式進行區分。   　　后期，我們會對以上商家進行復查。同時，會有更多的突擊檢查工作陸續開展。依法嚴查違法行為，努力營造讓市民安心放心的食品安全環境。   　　在此提醒廣大消費者，如果遇到食品安全問題，應及時取證并撥打12315進行舉報維權。 日期：2021-09-08