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蘑菇 “蘆芽秋雨白銀盤(pán),香簟天花膩齒寒”。清代命脈山在其《蘆芽白銀盤(pán)》詩(shī)中的如上詩(shī)句,盛贊了蘆芽山所產(chǎn)的銀盤(pán)、香簟、天花三類蘑菇珍品。其中的白銀,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及高的菌類食品。 銀盤(pán)蘑與一般蘑茹不同,只生長(zhǎng)在五寨風(fēng)景區(qū)所在的森林中草叢里的“圈道”上,這種有規(guī)律的生長(zhǎng)方工,人們稱作“蘑圈”。每年立秋白露,為蘆芽銀盤(pán)蘑生長(zhǎng)和采摘旺季,雨后數(shù)日內(nèi)尤宜。采摘銀盤(pán)蘑,必須學(xué)會(huì)看“圈道”。“圈道”分明、暗兩種。遇有草地上一片片厚實(shí)的草叢,蘑菇隱草而生,俯采可得,即為明圈道;暗圈疲乏蘑茹卻多,但難以尋覓,欲采其鮮,必邀當(dāng)?shù)厣矫裼薪?jīng)驗(yàn)者為向?qū)В讲煌絼凇! °y盤(pán)蘑從根部到頂冠均呈現(xiàn)乳白色,干后呈乳黃色,肉肥而實(shí),油性大,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值冠于諸野蘑。用其為宴席做湯或做菜肴佐料,清香可口,肉膩立解,且暢腸胃。此外,銀盤(pán)蘑頗具藥用價(jià)值,具有舒盤(pán)活絡(luò),降低膽固醇,增時(shí)人體抵抗力,防治血管硬化、腎臟病、膽結(jié)石、糖尿病、肝硬化及跌打損傷等功效。 銀盤(pán)蘑備受當(dāng)?shù)鼐用窦斑h(yuǎn)方游客歡迎。游人若能從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中購(gòu)得銀盤(pán)蘑作為紀(jì)念,方覺(jué)不虛五寨溝荷葉坪風(fēng)景區(qū)之行。銀盤(pán)蘑既是饋贈(zèng)親朋佳品,又是宴用的佳肴。倘以銀盤(pán)蘑做湯,蘸食當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)又耳朵莜窩窩,那才叫你食一餐而終身無(wú)憾呢! 除銀盤(pán)蘑外,1989年被科學(xué)工作者還在五寨溝荷葉坪風(fēng)景區(qū)的云杉林中發(fā)現(xiàn)享有“蘑茹之王”盛名、極其珍貴的食用菌類--松口蘑。五寨溝荷葉坪風(fēng)景區(qū)發(fā)現(xiàn)此蘑,乃為華北地區(qū)首例。此蘑肉質(zhì)肥厚,香味獨(dú)特,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,美味適口,且具有抗癌的藥用價(jià)值。又因其迄今沿?zé)o人工培育成功的先例,且僅在我國(guó)東北、云南、臺(tái)灣等少數(shù)地區(qū)分布,國(guó)外也只有日本、朝鮮、北歐等少數(shù)國(guó)家生長(zhǎng)極少數(shù)量,致使松口蘑身價(jià)百倍,在緊缺此物的國(guó)際市場(chǎng)上,每噸新鮮松口蘑價(jià)值高達(dá)3萬(wàn)~5萬(wàn)美元,相當(dāng)于三四十萬(wàn)元人民幣! ●再錄:虎·褐馬雞·黑鸛 孤獨(dú)是一個(gè)俯視窗戶的人,它也是他的影子的陰影,它是一種孤獨(dú)的顏色,它就像很多。思考,回憶,然后笑,瞧不起你的影子,或者一直在跟隨你自己的陰影,只是我,只是我。 有年后,回到昔日那座宏大的火山時(shí),走上高峰,它已不復(fù)如昔日那么的宏大宏大——我仍舊將它踩在腳下。 父親成天奔波,嗶竟家景有所見(jiàn)好。咱們又超過(guò)上學(xué)的年齡,媽媽又發(fā)端了新一輪的放哨。有功夫本人城市敬仰母親的意志,咱們念書(shū)十幾年,媽媽果然沒(méi)有一次延遲過(guò)咱們的早餐,她不過(guò)一個(gè)不識(shí)字的鄉(xiāng)村婦女。我真的不領(lǐng)會(huì)是什么讓母親維持,她的兒童確定不妨考上海大學(xué)學(xué),走出鄉(xiāng)村,邁向新的生存范圍。 然而,本年的我是必定沒(méi)轍還家看看了。由于,我要上班。但跟著年終的慢慢走進(jìn),我的心卻慢慢走遠(yuǎn),走向我遠(yuǎn)處的家,走向友人的心間。